Unser Sortiment
Veredelte Produkte von unseren heimischen Wildarten
Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem unvergleichlichen Geschmack des heimischen Wildfleisches verzaubern und genießen Sie ein Stück Natur auf Ihrem Teller. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie kulinarische Höhepunkte aus unserer Auswahl an Wildspezialitäten.
Wir nehmen gerne jederzeit Ihre Bestellung telefonisch entgegen und vereinbaren einen Termin zur Abholung.
Rehwild
Entdecken Sie die zarte Delikatesse von Rehfleisch, ein wahrer Genuss für Feinschmecker und Liebhaber hochwertiger Wildspezialitäten. Das Fleisch des Rehes zeichnet sich durch seine feine Textur und den milden, aromatischen Geschmack aus.
Durch die natürliche Ernährung der Tiere entsteht ein Fleisch von außergewöhnliche Qualität und Frische. Rehfleisch eignet sich hervorragend für vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten, vom zartem Filetstück über herzhafte Braten bis hin zu köstlichen Ragouts.
Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem unvergleichlichen Geschmack begeistern.
Rotwild
Tauchen Sie ein in die Welt des edlen Hirschfleisches, eine wahre Gaumenfreude für die Liebhaber von hochwertigem Wildfleisch.
Das Fleisch des Hirsches besticht durch seine kräftige Note, die von der natürlichen Ernährung und dem freien Leben in der Natur geprägt ist. Hirschfleisch ist nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch äußerst nährstoffreich und fettarm, was es zu einer gesunden und genussvollen Wahl macht. Ob saftige Hirschsteaks, zarte Hirschmedaillons oder deftige Hirschbraten, die Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten ist nahezu grenzenlos.
Schwarzwild
Wildschweinfleisch ist eine köstliche und vielseitige Fleischsorte, die sich ideal für die Zubereitung von herzhaften Gerichten eignet. Das dunkele und saftige Fleisch hat einen intensiven Geschmack, der sowohl Liebhaber von Wild als auch von Schweinefleisch begeistert.
Wildschweine leben in freier Wildbahn und ernähren sich hauptsächlich von Wurzeln, Früchten und kleinen Tieren. Dadurch entwickelt sich ihr Fleisch zu einer besonderen Delikatesse, die reich an Proteinen und Vitaminen ist.
Ob als saftiger Braten, zartes Gulasch oder würzige Wurst, die Vielfalt an Gerichten ist groß. Besonders beliebt ist auch das Grillen von Wildschweinsteaks.
